Vianočný kapor na pive
Väčšina z nás sa na Vianoce drhne kosťami z ryby, ktorá si taký osud ani nezaslúži. Kapríci totiž nie sú tou najchutnejšou zverinou plávajúcou v našich vodách. Ale zvyk je železná košeľa. Takže ak už nedostanete na štedrovečerný stôl nič lepšie ako kapra, skúste si ho aspoň pripraviť trošku netradične. Zabudnite na strúhanku a radšej na pekáč ulejte trochu piva.
Na prípravu jedného kilogramu očisteného kaproša (podkovy alebo filety) budeme potrebovať soľ, mleté čierne korenie, olej alebo masť, jednu veľkú cibuľu, dve až tri zelené papriky a pivo.
Kapra pol hodinu pred samotným aktom varenia nasolíme.
Následne rozpálime olej a udusíme na ňom nakrájanú a posolenú cibuľu a papriku.
Keď už sú na polovicu mäkké, pridáme rybu, poprášime korením a zalejeme cca dvoma decilitrami piva.
Stačí už len udusiť do mäkka a večera je hotová.
Najlepšie chutí s varenými zemiakmi.
Dobrú chuť bez následkov 
Pozri aj: Dusený kapor
tak si rozmysli, ze kde to je,,raz pises na turci raz na orave 
v SB mám cca 500 ks ročných kapríkov 
Jožko dňa 12.12.2009 napísal(a):
Možno ten zostatok piva zameniť za varené zemiaky ?
marek dňa 13.12.2009 napísal(a):
Recept vyzera zaujimavo. Ale v ziadnom pripade nie na vianoce!:)
Vianoce sa rataju len ak je klasicky vyprazany kapor, domaci majozezovy salat a staroceska rybacia polievka. teda aspon u nas doma to inak nie su vianoce:)
Slavo - admin dňa 14.12.2009 napísal(a):
Tak posli recept na tu starocesku rybaciu polievku, to vyzera zaujimavo
Vianočná kapustnica : Narybach.eu dňa 24.11.2010 napísal(a):
[...] aj: Staročeská rybacia polievka Pozri aj: Vianočný kapor na pive Páčilo sa? Podporte [...]